這是繼上次惜你做了咖啡的石花凍後,在一次的試做,還是抓了一個手掌合起來立體大的乾石花下去洗淨這次加的是4,000CC的水一起煮,另一邊準備了5顆LEMON加了8個糖球,結果是這樣。。。。。。


真的是"ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ"的喔,用吸的超好吃的,但是如果要改進的話就是LEMON要少加1顆會比較好一點,要吃之前淋上蜂蜜加上冰塊用吸管吸,超讚的喔!!


這是我以前做麵包時買來用的圓盆,這樣一大鍋兩天就吃完了,我們試過可以加蜂蜜或加草苺果凍或加綠茶粉都非常OK喔!!


真的是很水又很滑的口感啦清涼又解渴,看表面就知道他沒有很硬喔。。。。。


這是煮完後立出來的石花渣,剛好一個小碗公大小,其實。。。。。它已經結成碗的形狀的塊狀了說!!


看到上面凹下去的水痕其實是凍喔!!

這次可以說是試作大成功!!
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